Nota de Cata
Color rojo rubí profundo y brillante. En nariz es complejo, tiene notas a fruta negra y roja, algo de tabaco, y flores. En boca de acidez y taninos de nivel medio alto, elegante y balanceado, notas a frutas rojas, con un final largo y persiste la fruta roja. Un vino excelente. Ideal decantar. Para beber ahora pero con potencial de botella de al mentos 7 años más.
Maridaje.
Cordero al horno. Servir a 14° C
Descripción
Ensamblaje elaborado a partir de 45% Syrah, 44% Cabernet Sauvignon 10% Petit Syrah y 1% Petit Verdot, una mezcla bastante clásica de Burdeos , con un poco menos de un año en barrica. Un ejemplar que no debe faltar en su cava.