Púrpura profundo fresco.  En nariz mucha fruta negra como arándanos y notas florales.  En boca es balanceado y muy sedoso, se mantienen las notas fruta negra , acidez media alta, taninos medios.  Con un final largo en donde persisten las especias.  Vino para beber ahora, con un potencial de 3 años en botella

JCV Villard Semillón 2021 D.O. Casablanca, podrás disfrutar de un vino blanco de clima frío, con deliciosas notas a damasco y un final largo y elegante. Perfecto para beber ahora, pero con potencial de guarda de hasta 3 años. ¡Un muy buen vino con cuerpo y gran sabor!  JCV es una línea de vinos, cuya filosofía es la menor intervención posible en la elaboración de los vinos.  Vinos naturales.

Amarillo limón brillante

Cítrico, notas a cáscara de limón y frutas blancas como pera.

Es fresco, notas a frutas como damasco, buen volumen, cuerpo, balanceado.  Con un final medio en donde persisten notas de membrillo y algo floral. 

Nota de Cata

Color púrpura profundo y brillante.  En nariz complejo e intenso, mucha fruta negra, como arándanos, moras;  y fruta roja como cerezas. En boca es fresco y equilibrado, se sienten los aromas secundarios como algo de madera tostada.  Con un final largo y persiste la fruta roja al final.  Un vino excelente.  Para beber ahora, pero con un potencial de guarda de al menos 10 años.

Maridaje

Lomo de cerdo jugoso.  Servir a 14° C

Descripción

Vino tinto elaborado 100% a partir de la variedad Cabernet Franc.  Perteneciente a la línea Grand Vin, pero en esta versión Limited Edition, se logró esta excelente versión de la variedad de clima frío con casi un año y medio en barricas de 300lts.  No se lo pierda.

Nota de Cata

Color rojo rubí profundo y brillante.  En nariz es complejo, tiene notas a fruta negra y roja, algo de tabaco, y flores.  En boca de acidez y taninos de nivel medio alto, elegante y balanceado, notas a frutas rojas, con un final largo y persiste la fruta roja.  Un vino excelente.  Ideal decantar.  Para beber ahora pero con potencial de botella de al mentos 7 años más.

Maridaje.

Cordero al horno.  Servir a 14° C

Descripción

Ensamblaje elaborado a partir de 45% Syrah, 44% Cabernet Sauvignon 10% Petit Syrah y 1% Petit Verdot, una mezcla bastante clásica de Burdeos , con un poco menos de un año en barrica. Un ejemplar que no debe faltar en su cava.

Para los amantes del Pinot Noir de clima frío, Casablanca es un valle clásico para esta variedad.  Con mucha expresión, servir a 13° para que la experiencia sea completa.  Para beber ahora o guardar en botella hasta 5 años más.

Rubí de capa media, brillante

Notas a cerezas maduras, confitura, algo herbal y notas florales.

Equilibrado y sedoso en boca, notas a confitura de cerezas, y algo hojas de tomate.  Generoso en boca, de final medio alargo, donde persisten la fruta, flores y toques de madera.

Un Cabernet Franc de clima frio, que emociona, por su color y por lo vibrante.  Fruta que ha madurado lento por lo que ha concentrado aromas y sabores.  Servir a 13°C para que la experiencia sea completa.

Púrpura profundo y brillante.

Fruta negra recién cortada, flores blancas, como jazmín, herbal y algo ahumado.

Intenso, balanceado, acidez media alta, taninos sedosos mucha fruta roja, chocolate y con un final largo en donde persiste un final ahumado.