Vino Koyle Costa Pinot Noir 2021 D.O. Marchigúe

Nota de Cata

Rubí pálido brillante. En nariz es elegante, mucha fruta roja joven, algo herbal y floral.  En boca con una acidez media que lo hace jugoso, de un cuerpo medio, y con un final que además de sentir las cerezas se sienten algunas capas minerales. Un vino excelente.

Ideal para disfrutar con

Con un pescado frito costero, servir a 9° C

Descripción

Vino elaborado 100% a partir de Pinot Noir, en el sector Paredones, Colchagua Costa, suelos con mucho cuarzo y granito (cordillera de la costa), de ahi su carácter mineral que lo hace tan especial.  Siempre en la agricultura biodinámica.  Crianza entre huevos y barricas, suman un año.  Un vino muy elegante, no se lo pierda