Vino MontGras Handcrafted Riesling 2020 D.O. BioBio x 3 BOTELLAS

MontGras, sale de su zona de tranquilidad y dominio, que es Colchagua, y se las jugó por un Riesling en la zona fría de BioBio.  Dejó el vino descansar sobre sus lías un tiempo para agregar voluptuosidad,   Y el resultado fue impecable.

Amarillo limón brillante , con algunos destellos dorados.

Limpio en aromas de fruta cítrica como pomelo y limón, algunas capas de rosas.

Acidez vibrante y mineral, sigue el pomelo en el paladar, conun final lento y balsámico.  Excelente.

Mariscos, ostras, ceviche, carnes blancas y platos con muchos vegetales.