Vino Tabalí Micas Carmenere 2020 bot. 750ml

Vino Tabalí Micas Carmenere 2020 bot. 750ml

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Nota de cata:
Color rojo rubí, con reflejos púrpura.  En nariz de intensidad media.  Un vino complejo, fruta negra como ciruela y mora, especias picantes como pimienta negra.  En boca de buen volumen, con acidez y taninos medios, balanceado se siente la fruta negra, y un poco de sílex.  Un vino en evolución con algunas notas de clavo y cedro, final largo.  Un vino excelente, para beber ahora y con un potencial de guarda en botella de 5 años más.

Maridaje:
Costillas al horno con salsa BBQ.  Servir a 15° C

Descripción:
Vino tinto, elaborado 100% a partir de la variedad Carmenere.  Los viñedos para este vino están ubicados en el valle del Cachapoal, en ladera con exposición norte, por lo que las horas de sol han sido muy bien pensadas para esta variedad.  Uva muy sana, y con una rigurosa selección de fruta en campo.  Este vino pasó en barrica por 18 meses, lo cual ha entregado notas terciarias que se agradecen, está suave y elegante.  Para beber ahora.