Vino Casa Silva Carmenere S7 Single Block 2020 D.O. Colchagua Andes 750ml
Vino Casa Silva Carmenere S7 Single Block 2020 D.O. Colchagua Andes 750ml

Vino Casa Silva Carmenere S7 Single Block 2020 D.O. Colchagua Andes 750ml

Precio habitual $21.000 Precio de oferta AHORRAS 19%
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Nota de Cata

Color rojo rubí profundo y brillante.  En nariz, intenso y complejo muy herbáceo, y especias picantes junto con fruta roja, además de madera tostada.  En boca es mucho cuerpo, acidez y taninos medio altos, equilibrado, se siguen sintiendo los frutos rojos, con un final largo y persistente, y los aromas terciarios al final. Es un vino en evolución, un muy buen vino.  Se puede beber ahora pero ideal descorchar en 3 años más, para guarda en botella al menos 10 años.  Decantar al servir.

Maridaje

Ossobuco al horno.  Servir a 15°C

Descripción:

Vino tinto, elaborado 100% a partir de la variedad Carmenere, viñedos ubicados a los pies de la Cordillera de los Andes en el sector Los Lingues, un lugar ya reconocido para esta variedad.  80% de la mezcla estuvo en contacto con barrica de 500lts, lo cual hace que su intensidad no se marque tanto y se haya privilegiado el carácter de la fruta.  Un muy buen ejemplar.  No se lo pierda.