Vino Von Siebenthal Syrah Carabantes 2020 D.O. Aconcagua

Nota de Cata:

Color púrpura profundo brillante.  En nariz es intenso con mucha  fruta negra, y algo floral, además de especias.  En boca es de acidez media, mucho cuerpo y taninos medios, equilibrado y con un final largo en donde se siente un poco las notas tostadas.  Un muy buen vino.  Para beber ahora, pero con un potencial de guarda de al menos 10 años.

Maridaje

Costillas de cerdo al horno.  Servir a 15° C

Descripción:

Vino elaborado en un 85% a partir de la variedad Syrah.  Viñedos ubicados en el Valle de Aconcagua, sector Panquehue.  Zona precordillerana, que permite una muy buena maduración de variedades como esta.  Un vino con mucha consistencia estas últimas cosechas.  No se lo pierda