Vino, elaborado bajo la filosofía biodinámica.  2018 se le llama la cosecha histórica.  Es considerado uno de los tintos de relevancia en Chile, un vino que se disfruta de principio a fin.  Elaborado a partir de Syrah y Carmenere principalmente, pero hay mourvedre, petit verdot y cabernet en la mezcla también.

Rubí intenso con reflejos púrpura brillante, límpido.

Complejo en nariz, flores blancas como jazmin, tabaco, chocolate bitter, frutos rojos y negros.  Y algunas capas especiadas.

En boca es balanceado, con taninos suaves, cuerpo generoso.  Con un final largo, en donde persisten las especias y los frutos negros.  Un excelente vino.

Un vino absolutamente oceánico y delicado, tanto que su imagen es un caballo de mar.  Criaturas casi diáfanas que representan los aspectos casi imperceptibles bajo el mar.

amarillo limón límpido y brillante

frutas tropicales como mango y papaya, con notas minerales típicas de Leyda.

buena acidez, elegante.  Equilibrado, mantiene las frutas tropicales en el centro del paladar.  Con un final en donde persisten lo mineral y capas de sabores que recuerdan al mango.  Un excelente vino.

Un Carmenere que desde su aparición, ha mostrado gran consistencia. ULTIMAS CAJAS de esta cosecha.  Un poco menos de 20.  Creo que es una buena idea al menos quedarse con una caja.

rojo rubi intensidad media

complejo, especias, con notas a pimienta, tierra de hoja, cerezas, murtillas

acidez medio, tanino suave, balanceado, frutos rojos, final largo en donde persisten especias y fruta roja en compota. Un muy buen vino para beber ahora o con potencial de guarda de 5 años

Los vinos Cenizas nacen de la exploración de la naturaleza. En las laderas de los Andes, estos vinos proceden de suelos formados por cenizas volcánicas durante miles de años. Plantados en curvas y pendientes, crean un trazado circular y rítmico de los viñedos que se expresa en el vino. Producen vinos minerales, frescos, elegantes.

Rubí de capa media, brillante

Complejo, mucha fruta roja, como guindas y cerezas.  Algo de lavanda y flores blancas. Elegante.

En boca es intenso, generoso.  Buena acidez que aporta un gran frescor, mineral lo cual lo hace muy elegante, en el centro del paladar explota la fruta como cerezas con un final largo en donde persiste lo mineral, un excelente vino.

Carmen DO, nace de una idea simple, potenciar un productor único y especial en diferentes partes de Chile, para lograr un vino diferente.  De esta manera gracias al productor Juan Carlos Quijada, nace Semillón Quijada.

Amarillo dorado brillante y límpido

Intensidad media, con notas marcadas a flores blancas y algo cítrico como ralladura de limón y mandarinas.

En boca es generosos, balsámico.  Presenta buena acidez, es balanceado.  Con un final que va entregando diferentes texturas.  Un muy buen vino con un potencial de guarda de al menos 5 años

Un precioso ensamblaje de Garnacha, que le da la fruta roja, Carignan que aporta la estructura y Mataro (o Mourvedre), que entrega las notas cárnicas.  Fermentado en pequeños tanques y luego en crianza en fudres de 2500litros, para lograr un vino fresco, versátil. Amigable con todo tipo de comidas.  Las uvas vienen del cuartel 28 del viñedo La Roblería de Ventisquero en Terroir Apalta.  No te lo pierdas!!!

Una selección de rosados en tres diferentes formatos.  Espumante rosado de Limari, un rosado elaborado a partir de Pinot Noir de Casablanca, y un rosado recién salido al mercado elaborado a partir de Cabernet Sauvignon desde el Maipo.

Esta selección contiene

1 Gemma Espumante Rosado D.O. Limari

1 Emiliana, Tais D.O. Casablanca

1 Aquitania, rosado D.O. Maipo

En Atelier Wines hemos seleccionado estos tres espumantes de muy buen estándar.  Un producto exclusivo que no debes dejar pasar.

Este pack contiene 

1 Espumante Bauzá Gala D.O. Limari

1 Espumante Casa Silva Fervor D.O. Colchagua Costa

1 Espumante Azur, Azur Brut D.O. Limari

La mezcla para este Champagne es un 60% Chardonnay y un 40% Pinot Noir.  Principalmente proveniente de Montagne de Reims y Cote de Blancs.  Brut Natue, quiere decir, con su nivel de dulzor natural.

Cristalina y pura con una apariencia casi sedosa. Brillante, amarillo pálido, brillos dorados

La primera nariz es franca, potente, muy mineral, con muchas notas de frutas blancas, además de damascos.

Muy fresca, en el centro del paladar, se siente cítrica, su dulzor natural la hace voluptuosa en boca con la textura precisa, que la hace muy jugosa. 

Elaborada con Pinot Noir que aporta el cuerpo, proviene de los viñedos de Montagne de Reims.  Pinot Meunier, que aporta el frescor y la redondez, proveniente de Marne y Epernay, y por último Chardonnay que agrega la complejidad aromática y la elegancia, de viñedos de Cóte des Blancs.  Envejece 4 años en nuestras cavas para lograr un completo equilibrio.

Amarillo pálido, brillante con burbuja abundante y fina

Complejo e intenso, con aromas a fruta como mango y pera.

Es voluptuosa, y explosiva.  Buena estructura, fresca y un final con notas a miel y durazno. 

Brut Royal es la esencia de Pommery en estilo.  Proviene de 40 viñedos seleccionados en Côte des Blancs y Montagne de Reims.

Amarillo pálido, burbuja elegante y liviana y brillante.

Aromas  a fruta blanca y frutos silvestre principalmente rojos, fresca.

Fresca, elegante.  Elaborada a partir de pinot noir, pinot meunier y principalmente chardonnay que muestra sus características.  Balance, generosa en el centro del paladar, y final largo en donde persiste el frescor.

Viñedos plantados en laderas a los pies de los Andes con vista al embalse Colbun.  Suelos de origen volcánico, básicamente cenizas.  Lo cual le dan un carácter especial a este vino.

Amarillo limón pálido brillante, límpido.

notas cítricas, limón, pomelo, algo de flores blancas y algunas capas herbales como romero.

Acidez media alta, lo que lo hace resfrescante y vibrante.  Balanceado, las notas cítricas se expresan en el paladar medio, es generoso.  Con un final fresco y mineral.  Un excelente vino.

Vino ensamblaje principalmente elaborado a partir de Cabernet Sauvignon y Carmenere, de viñedos de aproximadamente 30 años plantados al piedmont  de los Andes.

Rubí profundo brillante 

Frutos rojos, regaliz, tabaco, algo de mentol y capas de piso forestal

En boca sedoso, elegante, musculoso.  Acidez y taninos de nivel medio alto , madera muy bien integrada.  Final largo en donde persiste el tabaco, y las notas sedosas. Un excelente vino.

Lazuli es un Cabernet Sauvignon, cuyos viñedos están en los suelos coluviales del piedmont de la cordillera.  Desde que fue pensado, este vino ha sido elaborado con los más altos estándares para tener un potencial de guarda en botella entre 20 o 30 años.  Un vino excelente.

Rubí profundo y brillante.

complejo elegante, frutos rojos maduros, especias y frutos secos como higos.

Complejo, elegante.  Se ensamblan muy bien la fruta, especias y la estructura, de textura sedosa. Taninos redondos, final suave y persistente.

Un vino que nace del amor y del recuerdo a Don José.  Una colaboración entre Alvaro Espinoza y Noelia Ortiz.  Un excelente vino.  Para beber ahora o guardar en botella por al menos 10años más.

Rubí profundo y brillante

complejo, fruta roja y negra , como moras y ciruelas, unido a pimienta

Intenso mucho cuerpo, taninos sedoso, de final largo en donde persisten la fruta, el chocolate y tabaco

Para los amantes del Syrah de clima fresco, este es un excelente ejemplar.  Viñedos a pocos kilómetros del Océano Pacífico, con toda la influencia que permite un desarrollo de aromas y sabores intensos.  Marea es un gran ejemplo de un vino excelente a un precio razonable.

Púrpura profundo y brillantes

mucha fruta negra como moras y arándanos.  También algo de flores blancas.

se siente fresco, una rica acidez que lo hace jugoso.  Taninos suaves.  Balanceado, se sienten las frutas negras, algo herbáceo y de final largo en donde persiste lo floral y algo ahumado.

Para los fanáticos del Pinot Noir, aquí un ejemplar de la cordillera, con piel gruesa y carácter.  Se le extrajo color con una maceración post fermentativa, y trabajaron su cuerpo con 18 meses de barrica.  Muy buen vino, para beber ahora y con potencial de guarda de 5 años más.  Servir a 13°.

Rubí brillante, de capa media.  Límpido.

Muchos aromas a frutas frescas como cerezas y frambuesas, frutos del bosque.

Aterciopelado, balanceado, con acidez media que le da jugosidad .  Se siguen sintiendo los frutos, tiene un final cremoso y mineral a la vez.  Elegante.

Rosé orgánico, elaborado 100% con Pinot Noir, delicado.  Para quienes comienzan en el mundo de los rosados, este es un buen inicio.  Buen vino.  Para beber ahora, como aperitivo, en estos días de calor.

Rosado pálido brillante

Notas a frutas rojas y algo cítrico.

Es fresco, con muchos sabores a cereza.  Ligero.  Final medio y refrescante.

Chardonnay de un valle clásico para esta variedad.  Casablanca con su clima frío y su vaguada costera, permite una maduración lenta de la fruta, que asegura vinos expresivos.  Servir a no más 9° para que la experiencia sea agradable

Amarillo limón brillante 

Compleja, elegante, aromas a frutas tropicales integrados con la vainilla de la madera.

Fresco, elegante, balanceado.  Se siente mineral, sabores de durazno blanco y pomelo.  Con un final muy fresco.

Le Dix viene de un viñedo de excepción en la viña Los Vascos llamado El Fraile.  Fue un vino para conmemorar los primeros 10años de Domaine Baron Rotschild Lafite en Chile, el año 1998.  Esta cosecha fue sufrida, muy cálida, pero logró sacar adelante un gran vino.  Para beber ahora con un potencial de 10 años al menos.

Rubí profundo y brillante

Complejo frutas rojas y negras, con notas a avellanas y canela, y capas de aromas especiados.

Intenso, generoso, acidez, y taninos integrados.  Muy sedoso con un final largo y persistente, en donde la fruta se expresa y muestra las notas tostadas, sin perder frescor.

Un Cinsault, muy representativo, se ve que la fruta es muy buena.  Del valle del Itata, es el valle para esta variedad.  Servir a 13°para que la experiencia sea completa.  Un excelente vino

Rubí de capa media brillante

Es fresco, frutas silvestres, fresas, moras, algo de piso forestal y hojas de tomate.

Equilibrado de buena acidez, jugoso, en el medio del paladar explotan sabores a fruta roja. Buen volumen en boca de final en donde persiste la fruta y su frescor.