Del viñedo La Constancia, que da origen a este delicioso vino, se ubica en el valle del Maule cerca de la localidad de Botalcura, área de Pencahue. El viñedo fue plantado en 2012 sobre una ladera granítica con piedras de cantos angulados de gran tamaño. Está conducido en espaldera vertical, y la densidad de plantación es de 4.000 plantas por hectárea.
100% Mouvèdre.

Fresco, con un cuerpo medio alto, y un final en donde persisten las frutas negras. Un vino excelente.

1 Vita Vitis Mourvedre Morandé

1 PS Garcia Mourvedre

1 Luis Felipe Edwards Monastrell 360

El Mourvedre es una variedad dentro del grupo de las mediterráneas, ideal para acompañar preparaciones frescas de primavera.  Es jugosa, un vino fácil de  entender.  

Nota de Cata

Color rojo rubí de intensidad media y brillante.  En nariz fruta roja y algo de especias picantes.  En boca tiene una acidez media alta y taninos medios, lo cual lo hace muy jugoso, es equilibrado se siguen sintiendo las frutas rojas.  Tiene cuerpo medio y un final fresco.  Ideal para beber ahora, con un potencial de guarda en botella de 5 años.  Muy buen vino.

Maridaje

Humus con verduras cocidas.  Servir a 15° C.

Descripción

Vino elaborado 100% con la variedad Mourvedre, de parras que han sido injertadas con parras antiguas.  Viñedos ubicados al interior del Itata en el sector Piedra Lisa, secano.  Un vino fresco y vibrante que no debe dejar pasar.