Nota de cata:
Color amarillo limón brillante. En nariz intenso, con aromas a manzana verde pera y algo de fruta cítrica como ralladura de limón. En boca de cuerpo medio y acidez media alta, se sienten las frutas de hueso como duraznos, y algo tropical como lichi; de final persistente y algo mineral con notas a silex. Para beber ahora, los fanáticos del riesling los pueden dejar en botella por al menos 5 años más sin problemas para disfrutar su evolución.
Maridaje:
Sashimi de Atún y Salmón. Servir a 9° C
Descripción:
Vino blanco, que tiene la particularidad de que sus viñedos son los primeros en estar plantados en esta región austral hacia la Cordillera, al lado de un gran cuerpo de agua como es el Lago Ranco. Gracias al clima frío y a sus suelos de origen volcánico, este vino ha desarrollado un carácter especial, a nivel de aromas y sabores.
