Un Sauvignon Blanc único, como su origen: mineral, estructurado, tenso. Criado 100% en huevo de concreto por 15 meses, hechos con piedras del Viñedo Longomilla, que le otorga mayor estructura y volumen en boca. Tara es vinificado con levaduras nativas y sin filtrar, manteniendo el carácter puro del Desierto de Atacama.  En el norte de Chile el efecto "añada" prácticamente no existe.  El valle del Huasco, a la altura de Longomilla, recibe la influencia diaria de la "Camanchaca"  la
idea fue obtener un vino con la mayor identidad del Desierto de
Atacama como fuera posible. No se clarificó ni tampoco filtró; el vino se
encuentra en la botella con todas sus borras finas, lo que le otorga un
carácter especial y único. 

Color amarillo limón cierta turbidez.  En nariz es complejo, notas a flores blancas y muy mineral.  En boca tiene mucho volumen, si prefiere puede decantarlo.  Un excelente vino, diferente.  Para beber ahora, con un potencial de guarda de al menos 7 años más.

Chardonnay de un valle clásico para esta variedad.  Casablanca con su clima frío y su vaguada costera, permite una maduración lenta de la fruta, que asegura vinos expresivos.  Servir a no más 9° para que la experiencia sea agradable

Amarillo limón brillante 

Compleja, elegante, aromas a frutas tropicales integrados con la vainilla de la madera.

Fresco, elegante, balanceado.  Se siente mineral, sabores de durazno blanco y pomelo.  Con un final muy fresco.

Color amarillo limón intenso brillante, se observan lágrimas de caída lenta.  En nariz de intensidad media, algunas notas a fruta tropical como piña.  En boca tiene cuerpo medio alto, acidez media.  Un vino con muhc anota a fruta tropica, en evolución en boca se siente cremoso con madera tostada y mantequilla.  Con un final con notas a  coco y pan tostado.  Muy buen vino, para beber ahora, pero con un potencial de guarda de al menos 3 años más.

Vino blanco elaborado 100% a partir de la uva Chardonnay.  Los viñedos, se encuentran a casi 400 msnm en una ladera muy bien ventilada con exposición poniente, por lo que la luz es ideal para esta uva.  La cosecha 2019 se presentó fresca, y no hubo problemas climáticos, menos rendimientos, pero eso ayudó a la concentración de la fruta.