Espumante de calidad superior. Resultado de la colaboración entre Tabalí y la bodega Francesa Thienot. Elaborado con las variedades clásicas Pinot Noir y Chardonnay, expertise Chileno-Francés, desde el Valle del Limarí.
Amarillo pálido , burbujas delicadas y persistentes. Brillante.
Compleja, elegante, notas minerales y algo de pomelo, con capas de levadura y panadería.
En boca se siente fresca, cremosa, las burbujas le dan una espumosidad que le da firmeza. Final elegante.