Púrpura profundo fresco.  En nariz mucha fruta negra como arándanos y notas florales.  En boca es balanceado y muy sedoso, se mantienen las notas fruta negra , acidez media alta, taninos medios.  Con un final largo en donde persisten las especias.  Vino para beber ahora, con un potencial de 3 años en botella

Vitrum… vidrio en latín. Nueva línea del portafolio de la bodega Chocalán, enfocada en potenciar microterroirs que destacan por su calidad y consistencia. 

Rubí profundo.  En nariz, mucha fruta negra y algo de fruta roja como cereza, notas profundas como piso forestal, y leves notas florales.  En boca mucho cuerpo y  taninos, se siente jugoso,  equilibrados. Un final donde persisten la fruta negra y las notas de bosque. Un muy buen vino, para beber ahora y con un potencial de guarda de 5 años.  Sugerimos decantar. 

Color Púrpura profundo.  En nariz complejo, fruta roja y negra algo floral.  En boca con acidez y taninos medio altos.  Se siente frutal, mucho cuerpo, de final fresco y mantiene la fruta roja.  Un excelente vino.

Limarí está dando que hablar para los vinos tintos, la influencia de la Camanchaca, y su amplitud térmica ayudan a desarrollar aromas y sabores intensos.

Un ensamblaje que lleva 72% Malbec, 24% Syrah y 4%Cabernet Franc,, tres variedades que han brillado últimamente en el frío y fresco Casablanca.

Color púrpura profundo e intenso.  En nariz es complejo, floral mucha fruta roja y algo de mermelada de moras.  En boca tiene acidez y taninos medio altos, cuerpo medio alto.  Es generoso y jugoso en boca.  Muy sedoso, con un final en donde persisten el frescor y las frutas rojas, elegante.  Muy buen vino, para beber ahora y con un potencial de guarda de al menos 7 años.

Un vino que nace del amor y del recuerdo a Don José.  Una colaboración entre Alvaro Espinoza y Noelia Ortiz.  Un excelente vino.  Para beber ahora o guardar en botella por al menos 10años más.

Rubí profundo y brillante

complejo, fruta roja y negra , como moras y ciruelas, unido a pimienta

Intenso mucho cuerpo, taninos sedoso, de final largo en donde persisten la fruta, el chocolate y tabaco

Rubí profundo y brillante. En nariz tiene fruta negra, tabaco y chocolate negro.  En boca es equilibrado, mucho cuerpo y taninos aún jóvenes.  Con un final largo en donde persiste la madera y algo de especias.  Elegante, con garbo.  Un excelente.

Garboso es un vino de altura, de clima frio 85% Cabernet Sauvignon 10% Syrah y 5% Malbec, un ensamblaje clásico, que no debes dejar de probar

Un riesling proveniente de un viñedo muy pequeño, orientado haci el océano Pacífico.  Suelos compuestos por granito y caliza, hacen de este un vino especial.  6 meses de guarda en barrica. Con un potencial de guarda interesante. Un vino excelente.

Amarillo limón, brillante e intenso.

complejo notas a damascos, jazmín y mineral.

balanceado, seco, con acidez media alta, se siente jugoso, buen volumen en boca, mineral, con un final largo, en donde persisten lo mineral junto con notas a caramelo.

Cabernet Franc, es una variedad que se caracteriza por su estructura y elegancia.  En Chile tenemos buenos ejemplares y este es uno de ellos.  Un muy buen vino.  Servir máximo a 15° para sentir su potencial.  Para beber ahora y con potencial de guarda de al menos 7 años.

Rubí profundo y brillante.

complejo, notas a moras y frambuesa, especiado y notas a hojas de te.

En boca es equilibrado, con los taninos muy suavizados, es sedoso, buena acidez, se siente fresco y de buen volumen.  Final largo en donde persisten la fruta, especias y levemente el tostado de la madera.

Disfruta del excelente sabor del Vino Calyptra Gran Reserva Merlot 2020 D.O. Cachapoal Andes. Con su generoso bouquet y su sabor en boca, este vino es perfecto para aquellos amantes del merlot de Cachapoal. Proveniente de viñedos cordilleranos, este merlot es un verdadero tesoro para los paladares exigentes.

Rubí profundo y brillante

Complejo , expresivo, mucha nota a fruta madura, cereza, ciruela,, mora.

Acidez y taninos medios, se sienten suaves.  Sedoso en boca.  Final en donde persisten la mermelada de mora y algo de especias. 

No se lo pierda.

Color Amarillo Pálido.  Brillante.  En nariz es delicado y complejo, con aromas a frutas verdes y flores blancas.  En boca se siente intenso, mineral, con notas a blanquillo, mineral.  Con una acidez vibrante, que lo hace muy fresco.  De muy buen volumen en boca.  Un vino que ha tenido una buena evolución, con un final largo en donde persisten las notas de duraznos y los toques minerales.  Para beber ahora, y con potencial de guarda de al menos 3 años más.

Para los fanáticos del Pinot Noir, aquí un ejemplar de la cordillera, con piel gruesa y carácter.  Se le extrajo color con una maceración post fermentativa, y trabajaron su cuerpo con 18 meses de barrica.  Muy buen vino, para beber ahora y con potencial de guarda de 5 años más.  Servir a 13°.

Rubí brillante, de capa media.  Límpido.

Muchos aromas a frutas frescas como cerezas y frambuesas, frutos del bosque.

Aterciopelado, balanceado, con acidez media que le da jugosidad .  Se siguen sintiendo los frutos, tiene un final cremoso y mineral a la vez.  Elegante.

Nota de Cata

Rojo rubí.  En nariz tiene fruta roja, algo de hoja de tomates.  En boca es fresco, tiene acidez y taninos nivel medios, muy bien integrados, cuerpo medio alto.  Se siente la fruta roja y un final en donde persisten algunas capas de grafito.  Un vino excelente, para beber ahora , y con un potencial de guarda de al menos 7 años.

Buena idea disfrutarlo.

Garbanzos con longanizas, muy jugoso, y una buena conversación.  Servir a 14° C

Descripción

Vino elaborado 100% a partir de la variedad Carmenere.  Alvaro Espinoza es uno de los que más ha trabajado esta variedad en Chile, por lo que es  una mano experta.  Siguiendo la filosofía Biodinámica.  En su campo que tiene desde 1996 en Maipo.  No se lo pierdan!

Este Vino Encierra Carmenere 2022 D.O. Colchagua es un vino generoso característico de la variedad Carmenere, con abundante y deliciosa fruta roja. Ideal para disfrutar ahora o guardar por hasta 7 años, este vino es excelente en todos los aspectos. No pierdas la oportunidad de probar este gran vino de Colchagua.

Púrpura profundo y brillante

Intenso, muchos aromas a fruta roja, especias y algo de grafito

Complejo y balanceado, acidez y taninos medio altos. Mucha fruta roja en compota, toffee, generoso, con un final en donde persisten la fruta, las notas de pimienta.