Para los fanáticos del Pinot Noir, aquí un ejemplar de la cordillera, con piel gruesa y carácter.  Se le extrajo color con una maceración post fermentativa, y trabajaron su cuerpo con 18 meses de barrica.  Muy buen vino, para beber ahora y con potencial de guarda de 5 años más.  Servir a 13°.

Rubí brillante, de capa media.  Límpido.

Muchos aromas a frutas frescas como cerezas y frambuesas, frutos del bosque.

Aterciopelado, balanceado, con acidez media que le da jugosidad .  Se siguen sintiendo los frutos, tiene un final cremoso y mineral a la vez.  Elegante.

Rosé orgánico, elaborado 100% con Pinot Noir, delicado.  Para quienes comienzan en el mundo de los rosados, este es un buen inicio.  Buen vino.  Para beber ahora, como aperitivo, en estos días de calor.

Rosado pálido brillante

Notas a frutas rojas y algo cítrico.

Es fresco, con muchos sabores a cereza.  Ligero.  Final medio y refrescante.

Chardonnay de un valle clásico para esta variedad.  Casablanca con su clima frío y su vaguada costera, permite una maduración lenta de la fruta, que asegura vinos expresivos.  Servir a no más 9° para que la experiencia sea agradable

Amarillo limón brillante 

Compleja, elegante, aromas a frutas tropicales integrados con la vainilla de la madera.

Fresco, elegante, balanceado.  Se siente mineral, sabores de durazno blanco y pomelo.  Con un final muy fresco.

Le Dix viene de un viñedo de excepción en la viña Los Vascos llamado El Fraile.  Fue un vino para conmemorar los primeros 10años de Domaine Baron Rotschild Lafite en Chile, el año 1998.  Esta cosecha fue sufrida, muy cálida, pero logró sacar adelante un gran vino.  Para beber ahora con un potencial de 10 años al menos.

Rubí profundo y brillante

Complejo frutas rojas y negras, con notas a avellanas y canela, y capas de aromas especiados.

Intenso, generoso, acidez, y taninos integrados.  Muy sedoso con un final largo y persistente, en donde la fruta se expresa y muestra las notas tostadas, sin perder frescor.

Un Cinsault, muy representativo, se ve que la fruta es muy buena.  Del valle del Itata, es el valle para esta variedad.  Servir a 13°para que la experiencia sea completa.  Un excelente vino

Rubí de capa media brillante

Es fresco, frutas silvestres, fresas, moras, algo de piso forestal y hojas de tomate.

Equilibrado de buena acidez, jugoso, en el medio del paladar explotan sabores a fruta roja. Buen volumen en boca de final en donde persiste la fruta y su frescor.

Cabernet Franc, es una variedad que se caracteriza por su estructura y elegancia.  En Chile tenemos buenos ejemplares y este es uno de ellos.  Un muy buen vino.  Servir máximo a 15° para sentir su potencial.  Para beber ahora y con potencial de guarda de al menos 7 años.

Rubí profundo y brillante.

complejo, notas a moras y frambuesa, especiado y notas a hojas de te.

En boca es equilibrado, con los taninos muy suavizados, es sedoso, buena acidez, se siente fresco y de buen volumen.  Final largo en donde persisten la fruta, especias y levemente el tostado de la madera.

Desde Limarí un Syrah con carácter que merece la detención.  Un valle que solo entrega vinos interesantes.  Servir a 14° para una mejor experiencia.  Beber ahora o también guardar en botella 5 años.  Un excelente vino.

Púrpura profundo y brillante.

Complejo, notas a mora y cerezas, algo floral y notas a lavanda.

Intenso, balanceado, con taninos y acidez muy bien integrados.  Es fresco y generoso en boca.  Final largo en donde persiste la fruta negra y roja, y algo de toffee. 

Para los amantes del Pinot Noir de clima frío, Casablanca es un valle clásico para esta variedad.  Con mucha expresión, servir a 13° para que la experiencia sea completa.  Para beber ahora o guardar en botella hasta 5 años más.

Rubí de capa media, brillante

Notas a cerezas maduras, confitura, algo herbal y notas florales.

Equilibrado y sedoso en boca, notas a confitura de cerezas, y algo hojas de tomate.  Generoso en boca, de final medio alargo, donde persisten la fruta, flores y toques de madera.

Un riesling proveniente de un viñedo muy pequeño, orientado haci el océano Pacífico.  Suelos compuestos por granito y caliza, hacen de este un vino especial.  6 meses de guarda en barrica. Con un potencial de guarda interesante. Un vino excelente.

Amarillo limón, brillante e intenso.

complejo notas a damascos, jazmín y mineral.

balanceado, seco, con acidez media alta, se siente jugoso, buen volumen en boca, mineral, con un final largo, en donde persisten lo mineral junto con notas a caramelo.

Ensamblaje de variedades italianas mediterráneas, primitivo, cesanese, montepulciano, dolcetto y sagrantino.  Con 18 meses de barrica.  Vino que no debes dejar pasar para beber ahora.

Rubí brillante profundo

Complejo, mucha fruta roja, especias, herbáceo, notas de lavanda

Intenso, balanceado, una explosión de sabores, acidez media taninos suaves, se siente jugoso, de final largo en donde persiste la fruta madura hasta el final.

Montes Cherub de Viña Montes,  85% Syrah y 15% Garnacha, de delicado color rosa pálido, cristalino.  Un querubín elegante. Nace de la finca del Valle de Marchigüe en Colchagua Costa. Excelente acompañante de aperitivos y grata compañía.

Rosado pálido o piel de cebolla brillante 

frambuesas frescas y algo floral como rosas y violetas

Es seco, de acidez media alta, lo cual lo hace fresco , elegante y seductor, cuerpo medio, generoso en sabores de fruta roja.

Uvas provenientes de viñedos en diferentes parcelas muy seleccionadas dentro del valle de Colchagua.  De suelos basálticos., en el sector pre cordillerano Los Lingues.  

Color rubí brillante y profundo.  En nariz es herbáceo y especiado.  En boca es balanceado, pero por sobre todo muy sedoso, notas a café, hierbas y cacao.  Para beber ahora, y con un potencial de guarda de al menos 7 años.

Servir a 14°

Como su  nombre lo dice, su botella está absolutamente despojado de todo adorno, desnudo.  Rosado. Viñedos en el valle de Mendoza, un clima semi desértico con la influencia del Atlántico.  90% Garnacha.   Para beber ahora con potencial de al menos 3 años de guarda en botella

Color piel de cebolla o rosado pálido, elegante , brillante.

Muchas notas a hierbas mediterráneas, como tomillo y azahar.

Se siente fresco, sabores a fresas, pomelo, muy buena acidez lo cual lo hace jugoso. Muy buen volumen en boca. Final de largo medio, en donde persisten las hierbas.  Un excelente rosado.

Viñedos ubicados en el corazón del valle de Casablanca.  Color rubí brillante de capa media.  En nariz es herbal y con notas a frutas rojas y negras, como moras.  En boca es fresco, muy delicado, casi frágil, con mucha nota a fruta roja madura y compota de frambuesa con un cuerpo medio, de final fresco.  Para beber ahora con un potencial del guarda de al menos 3 años.

Servir a 11°

Viñedos ubicados en el Valle de Leyda a 5 kms del Océano Pacífico.  Suelos calcáreos.

Color rubí de capa media brillante.  Nariz con notas a cerezas maduras y frutas rojas y negras en compota y algo ahumado.  En boca es balanceado, mucha fruta roja y negra, un vino en evolución.  Con cuerpo medio, con un final en donde persisten las cerezas y algo de lavandas.  Para beber ahora. 

Color amarillo limón brillante.  En nariz notas cítricas muy marcadas, pomelo y ralladura de limón.  En boca, con una acidez que se entrelaza con frutas tropicales, lo hace muy atractivo.  Notas a piña, mandarina, limó sutil, y frutas como piña y manzana verde.  Un vino atípico, de final medio, en donde persisten frutas como piña, manzana y limón sutil.  Para beber ahora y con potencial de guarda de al menos 5 años.

Color Amarillo Pálido.  Brillante.  En nariz es delicado y complejo, con aromas a frutas verdes y flores blancas.  En boca se siente intenso, mineral, con notas a blanquillo, mineral.  Con una acidez vibrante, que lo hace muy fresco.  De muy buen volumen en boca.  Un vino que ha tenido una buena evolución, con un final largo en donde persisten las notas de duraznos y los toques minerales.  Para beber ahora, y con potencial de guarda de al menos 3 años más.

La novedad en espumante,  desde la zona sur, región Bio Bio, específicamente Mulchén, son suelos volcánicos y arcillosos, una buena base para su mezcla compuesta en 67% Pinot Noir y 33% Chardonnay.  Un clima diferente para un espumante, cerca del rio BioBio, otorgándole un perfil aromático diferente no se lo pierda.

amarillo pálido con burbujas finas y persistentes.

es complejo, flores blancas, como rosas, pan tostado, biscocho, vainilla, 

fresco, cremoso, y persistente, un muy buen espumante

La mezcla para este Oporto compuesta por las variedades  touriga nacional, touriga francesa, tinta barroca, tinta roriz (o tempranillo) y tinto cão.  Dow´s uno de los famosos oportos la familia Symington,  inglesa conimportante trayectoria en Portugal.

Granate a ambar profundo y brillante

Complejo, notas a frutos secos como avellanas, higos y algunas capas de caramelo.

Textura cremosa, con sabores a nueces y frutos secos en el centro del paladar.  Suave y balanceado.  Con un final persistente tostado y con notas a frutos secos que cautiva.  Excelente, para beber ahora con potencial de guarda 20años

Disfruta del excelente sabor del Vino Calyptra Gran Reserva Merlot 2020 D.O. Cachapoal Andes. Con su generoso bouquet y su sabor en boca, este vino es perfecto para aquellos amantes del merlot de Cachapoal. Proveniente de viñedos cordilleranos, este merlot es un verdadero tesoro para los paladares exigentes.

Rubí profundo y brillante

Complejo , expresivo, mucha nota a fruta madura, cereza, ciruela,, mora.

Acidez y taninos medios, se sienten suaves.  Sedoso en boca.  Final en donde persisten la mermelada de mora y algo de especias. 

No se lo pierda.

Rojo rubí profundo y brillante.  En nariz es fresco con mucha nota a fruta roja, como guinda.  En boca es jugoso, acidez media alta y taninos medios.  Notas cerezas y guindas. Un final largo en donde se pueden encontrar capas de sabores herbales, como clavo de olor y hierba fresca.  Un vino excelente.  Para beber ahora con un potencial de guarda de unos cinco años más