"Nacida como columna en una revista gastronómica, hoy es un blog donde se entrelazan anécdotas, saberes e historia del vino desde una mirada cercana y vivencial."
Ruta de Niki: Historias que nacen entre copas
Parte como una serie de columnas que escribí para una revista especializada en gastronomía y vinos, donde relataba experiencias relacionadas con la industria del vino. Le llamé “Ruta de Niki” porque relataba mis anécdotas y experiencias como vendedora de vinos en Chile y el mundo.
Hoy es un blog donde no solo relato vivencias del vino, sino que agrego conocimientos e historia relacionadas al tema.
— Nicole, fundadora de Atelier Wines
"Historias contadas por Nicole, donde cada vino tiene una anécdota, una risa y un recuerdo."
Blogs desde la Ruta de Niki
QUE SABES DE VARIEDADES MEDITERRÁNEAS
Se han topado en algunas cartas de vino, escuchado o les suena el termino variedades mediterráneas en vinos? Siempre hablamos de la grandilocuencia y majestuosidad de las variedades bordelesas, com...
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Vivir Bonito Desde que tengo memoria, mi Mamá, siempre se preocupaba que la casa estuviera linda, no solo por dentro sino que además por fuera. Vivíamos en Viña del Mar. Nuestra casa tenía este a...
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SABES REALMENTE QUE ES UN VINO ICONO?
Hace unos días, me llegó un mensaje de un gran amigo, también de la industria del vino, y me dice mira esto “vino Icono a $19.900”…entre horror y pena!, y se me prendieron las alarmas. Porque cr...
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Tu sabes que el Vermouth es un tipo de vino?
Les tengo que confesar que me fascina el Vemouth, también le puedes decir vermú o vermut. Mi abuela materna le encantaba, y me daba en unas copitas talladas chicas, era el poco menaje estiloso, q...
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QUE PASÓ 3 AÑOS ANTES DEL REDESCUBRIMIENTO DE LA CARMENERE
Hasta ahora solo se habla de ese 24 de Noviembre de 1994, y como este joven ampelógrafo Francés descubre esta confusión. Pero retrocedamos a 1991. En 1991, Chile estaba teniendo otro problema c...
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Hay dos temas de rigor en estas fiestas, PASARSE DE COPAS, y SUBIRSE DE PESO. Pero seamos sinceros no se trata del entorno. Eso es una frescura. Empezar con la cantinela, “es que estas fiestas f...
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