"Nacida como columna en una revista gastronómica, hoy es un blog donde se entrelazan anécdotas, saberes e historia del vino desde una mirada cercana y vivencial."
Ruta de Niki: Historias que nacen entre copas
Parte como una serie de columnas que escribí para una revista especializada en gastronomía y vinos, donde relataba experiencias relacionadas con la industria del vino. Le llamé “Ruta de Niki” porque relataba mis anécdotas y experiencias como vendedora de vinos en Chile y el mundo.
Hoy es un blog donde no solo relato vivencias del vino, sino que agrego conocimientos e historia relacionadas al tema.
— Nicole, fundadora de Atelier Wines
"Historias contadas por Nicole, donde cada vino tiene una anécdota, una risa y un recuerdo."
Blogs desde la Ruta de Niki
ME ARRANQUÉ A CASABLANCA Y ENCONTRÉ ALGO MUY BUENO
Siempre busco el espacio para arrancar una o dos veces al año al valle de Casablanca. Me atrae por varios motivos. Siendo nacida en Viña del Mar, miraba el paisaje desde niña, desde la ventana...
Leer más
TE PUEDES ENCARGAR TU DEL VINO PARA ESTE VIERNES?
Les ha pasado?....es un clásico, y como si fuera fácil decidir. QUE LLEVOOOO!! Bueno no se sientan solos, es lo que yo he vivido toda mi vida. Te puedes encargar tu del vino?, tu que sabes!......
Leer más
LA COSA ESPECIAL DE LAREGIÓN DE COQUIMBO
En 1835 Charles Darwin completó una travesía entre Valparaíso y Copiapó, la cual quedó estampada en un emblemático registro. Su primera sorpresa , al llegar a Coquimbo este leve chubasco que dur...
Leer más
NO TE CANSAS DEL VINO?...un blog muy personal
Esta es una pregunta que me hacen muy seguido. Y la verdad, ni si quiera me lo cuestiono. Descubrí esta industria a los 21 años, en un trabajo de verano, de esos papelitos pegados en el mural d...
Leer más
MARIDAJE, …QUIEN LE DIJO QUE TENÍA QUE SER PERFECTO?
Mucho se habla del maridaje, que esto con esto, y el realce del vino con esta comida. Y en el mundo de los vinos, que va de la mano de la gastronomía, este es un tema inmenso y recurrente. Hoy s...
Leer más
HOLA QUIERO UN VINO DE UNAS 20 0 25LUCAS, ES PARA REGALO
“El costo de la vida sube otra vez, y las habichuelas no se pueden comer”. Así nos hacía bailar Juan Luis Guerra y los 4.40 , vestido como lector de noticias hace 32 años. Eran momentos de mucho ...
Leer más