"Nacida como columna en una revista gastronómica, hoy es un blog donde se entrelazan anécdotas, saberes e historia del vino desde una mirada cercana y vivencial."
Ruta de Niki: Historias que nacen entre copas
Parte como una serie de columnas que escribí para una revista especializada en gastronomía y vinos, donde relataba experiencias relacionadas con la industria del vino. Le llamé “Ruta de Niki” porque relataba mis anécdotas y experiencias como vendedora de vinos en Chile y el mundo.
Hoy es un blog donde no solo relato vivencias del vino, sino que agrego conocimientos e historia relacionadas al tema.
— Nicole, fundadora de Atelier Wines
"Historias contadas por Nicole, donde cada vino tiene una anécdota, una risa y un recuerdo."
Blogs desde la Ruta de Niki
MARIDAJES Y OTROS PENSAMIENTOS
Me encanta estar en Santiago, porque la vida cultural sorprende a diario, con conciertos y exhibiciones, los días son largos, desaparecen un poco los tacos, lo disfruto. Pienso en algunos párrafo...
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CUENTO O HISTORIA? ...OJO CON LA P.D.
En todos estos años vendiendo vino. Es importante, la parte vitícola, enológica, el empaque y su diseño, la gente que está detrás…pero ¿y el “cuento"?. ¿Nunca me ha gustado cuando dicen, “Cual ...
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Se va el año, y no quería dejar de escribirles antes de que terminara. El último trimestre por lo general es complejo, rápido y en Atelier nos dedicamos en cuerpo y alma, a los regalos corporativo...
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ULTIMA PARADA : ITALIA, ALEMANIA Y AUSTRIA
Terminamos con estos tres países, nuestra travesía. Aunque nos quedaron países productores de vinos por conocer como Grecia, Hungría…algunos nuevos que aparecerán como Armenia y en un futuro Chin...
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Capítulo 3 : Nos fuimos a Francia!...Et Oui...
Francia es un país extenso en trayectoria, en valles, en estilos, por lo que destinaremos este capítulo completo a un barniz, porque en serio que es mucho . Existen Denominaciones o AOC que s...
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Despierte aterrizamos en Madrid! Ojalá eso sucediera, para mí una irrealidad, duermo a tirones en los aviones. He intentado con pastillas, pero es como comer pastillas de menta. Bueno hoy pasear...
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