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Vino Casa Silva Carmenere S7 Single Block 2021 D.O. Colchagua Andes
Precio habitual $24.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Nota de Cata
Color rojo rubí profundo y brillante. En nariz, intenso y complejo muy herbáceo, y especias picantes junto con fruta roja, además de madera tostada. En boca es mucho cuerpo, acidez y taninos medio altos, equilibrado, se siguen sintiendo los frutos rojos, con un final largo y persistente, y los aromas terciarios al final. Es un vino en evolución, un muy buen vino. Se puede beber ahora pero ideal descorchar en 3 años más, para guarda en botella al menos 10 años. Decantar al servir.
Maridaje
Ossobuco al horno. Servir a 15°C
Descripción:
Vino tinto, elaborado 100% a partir de la variedad Carmenere, viñedos ubicados a los pies de la Cordillera de los Andes en el sector Los Lingues, un lugar ya reconocido para esta variedad. 80% de la mezcla estuvo en contacto con barrica de 500lts, lo cual hace que su intensidad no se marque tanto y se haya privilegiado el carácter de la fruta. Un muy buen ejemplar. No se lo pierda.
Vino Undurraga Merlot T.H. 2021 D.O. Casablanca
Precio habitual $11.300 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Nota de Cata
Color púrpura profundo y brillante. En boca es intenso en aromas a frutos negros y rojos, muy herbal. Se siente fresco con buena acidez. De cuerpo medio alto y taninos medios, es equilibrado y elegante. Un vino en evolución muestra aromas secundarios, con un final largo con notas a toffee al final. Para beber ahora, y con un potencial en botella de 5 años.
Maridaje:
Croquetas de Jaiba. Servir a 14°C.
Descripción
Vino tinto elaborado 100% a partir de la variedad Merlot. Undurraga en esta búsqueda por encontrar diferentes terroirs para variedades emblemáticas, buscó en Casablanca, un lugar fresco para la variedad Merlot. Un vino que sale de los vinos de esta variedad que encontramos normalmente. No se lo pierda.
Vino P.S. García Petit Verdot D.O. Itata
Precio habitual $14.500 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Nota de Cata.
Púrpura intenso brillante. En nariz mucha fruta negra como moras y arándanos, y algo herbáceo como lavanda. En boca es jugoso, con buena acidez y taninos medios, equilibrado. Final largo, y aparecen las notas a madera tostada y algo de miel. Un vino en evolución, excelente. Para beber ahora y con un potencial de guarda de 7 años.
Maridaje: Lentejas con chorizo. Servir a 14°C
Descripción:
Vino elaborado 100% a partir de la variedad Petit Verdot. En la zona de secano de Piedra Lisa. Con consudcción en cabeza, técnica muy antigua para trabajar el viñedo, que permite una excelente maduración de la fruta en zonas de calor. Un vino jugoso y fácil de entender. Puede que la variedad no la conozca mucho, pero no le será difícil acostumbrárse a ella.
Vino Lapostolle ensamblaje Clos Apalta 2018 D.O. Apalta 750ml
Precio habitual $160.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Nota de Cata
Rojo rubí profundo y brillante, en la copa muestra piernas que se delizan lento. En nariz intenso y complejo, con notas a frutas rojas y negras, y notas de cedro. En boca, novel de acidez y taninos medio alto, muy equilibrado y elegante. Se sienten más intensas las frutas negras, y muy concentrado, un vino en evolución. Con un final largo y persistente. Un vino excepcional. Para beber ahora y con un potencial de guarda de al menos 15 años.
Maridaje:
Boeuf bourguignon. Servir a 14° C
Descripción:
Vino Icono, elaborado a partir de Carmenere, Cabernet Sauvignon y Merlot, variedades típicamente Bordelesas. Una cosecha que trajo consigo fruta muy generosa, con buen nivel de madurez, acidez y frescor. Fermentado en barrica y con un poco más de dos años de crianza en madera. Un vino con los más altos estándadres a nivel mundial.
Vino Lapostolle Apalta ensamblaje D.O. Apalta (Colchagua)
Precio habitual $14.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Nota de Cata:
Color rojo rubí profundo y brillante. En nariz, es intenso y complejo, mucha fruta roja, como cerezas, además es levemente especiado. En boca es equilibrado, elegante. Con acidez y taninos medio altos, muestra fruta negra, como moras. Un final largo y persistente. Para beber ahora, ideal decantar antes. Y con potencial de guarda de unos 7 años.
Maridaje: Guiso de carne con verduras. Servir a 14°C
Descripción:
Vino tinto, ensamblaje tipo coupage, a partir de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere, Merlot y un 1% de Garnacha. Un vino que se ha mantenido consistente en el tiempo. 60% de la mezcla pasó más de un año en barricas. Un vino con buen volumen en boca, que no se debe dejar pasar.
Vino William Fevre Cabernet Franc The Franq Rouge 2020 D.O. Maipo
Precio habitual $20.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Nota de Cata:
Color púrpura, profundo y brillante. En nariz es intenso, aparecen las notas a frutas negras con , como moras, arándanos. En boca acidez media alta, se siente la fruta fresca, tiene mucho cuerpo, y nivel de taninos medio alto. Tiene un final largo y persiste, aparecen notas florales al final. Está bien para beber ahora, pero tiene potencial de guarda en botella para unos 10 años más.
Maridaje:
Tabla de charcutería. Servir a 15° C
Descripción:
Vino tinto, elaborado a partir de un 89% de uva Cabernet Franc, de los viñedos propios de William Févre en San Luis de Pirque, en Maipo, Andes. Condiciones perfectas para este tipo de variedades de piel gruesa. Las uvas se cosecharon a mediados de Abril, y se hace una doble selección de la fruta. El vino pasa en barrica más de 12 meses, para lograr esta estructura.
Vino Pérez Cruz Grenache 2021 750ml.
Precio habitual $12.500 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Nota de cata: Color rojo rubí de intensidad media brillante. En nariz sobresalen los frutos rojos, como cerezas y fresas, también algo de especias picantes como pimienta blanca. En boca tiene acidez media , taninos medios, es equilibrado y elegante. Es un vino que se siente de un cuerpo medio y jugoso, de final medio y persiste un final de frutos rojos y algo floral. Muy buen vino. Para beber ahora.
Maridaje: Chupe de mariscos. Servir a 15°C
Descripción: Vino tinto elaborado en un 90% a partir de la variedad Grenache o Garnacha. Un vino fresco y joven, muy agradable para disfrutarlo en esta época de otoño con comidas caseras calentitas. Los viñedos para este vino, se encuentran en la parte cordillerana y fría del Maipo, lo cual juega muy a favor para la variedad en el desarrollo de aromas. No se lo pierda !
Vino Undurraga Montepulciano Terroir Hunter 2020 D.O. Cauquenes
Precio habitual $13.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Vino Montes Chardonnay Reserva 2021 750ml
Precio habitual $5.700 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Vino Chateau Los Boldos Cabernet Sauvignon Grande Reserve 2019 D.O. Cachapoal 750ml
Precio habitual $7.800 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Vino Lapostolle Cabernet Sauvignon Cuveé Alexandre 2020 D.O. Apalta 750ml
Precio habitual $17.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Vino Lapostolle Merlot Cuvée Alexandre 2021 D.O. Apalta
Precio habitual $17.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Vino Alcohuaz Syrah Tococo 2020 D.O. Elqui
Precio habitual $25.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Vino fortificado Oporto Taylor Fladgate Late Bottled Vintage 2016 D.O. Porto, Portugal bot 750ml.
Precio habitual $24.900 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Decantador Allegra Casablanca 1.7lts
Precio habitual $11.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%El Decantador de Vinos de 1,7 litros modelo Casa Blanca es un accesorio que todo amante del vino no puede dejar de tener, su estructura y diseño permite al vino oxigenarse y eliminar posible sedimentos que hayan en el contenido de la botella.
Detalles:
Vino Laberinto Sauvignon Blanc Las Cenizas 2021 D.O. Colbún 750ml
Precio habitual $17.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Vino Santa Rita Carmenere Floresta 2017 D.O. Colchagua 750ml
Precio habitual $12.500 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Gin Mare Mediterranean Colección de Autor España bot. 700ml
Precio habitual $34.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%Whisky Malt Glenfarclas 105 Cask Strenght bot. 700ml
Precio habitual $38.000 AHORRAS Liquid error (snippets/product-template line 137): Computation results in '-Infinity'%